Der Anteil der Weintrinker in Deutschland steigt stetig und lässt die „Biertrinker-Nation“ in einem anderen Licht erscheinen. Das deutsche Weinangebot ist umfangreich und wird von den europäischen Nachbarländer abgerundet. Somit ist für jeden Geschmack der richtige Tropfen dabei. Neben Deutschlands Klassikern von Mosel, Württemberg oder aus der Pfalz, bieten Frankreichs Weine aus Burgund, Bordeaux, Côtes du Rhône und der Gascogne ebenso jedem Geschmack das richtige wie die edlen Tropfen aus dem italienischen Piemont, Apulien und vom Gardasee. Auch Spanien, Portugal und Niederösterreich reihen sich in den gutsortierten Weinhandel ein.
Selbstverständlich dürfen Sie beim Weinkauf im Fachgeschäft eine professionelle Beratung erwarten, doch auch im Internet lassen sich sämtliche Fragen beantworten und online Bestellungen können schnell und einfach durchgeführt werden. Der Vorteil hier: Man bekommt die Flaschen bis an die Haustür geliefert. Informationen über aktuelle Angebote und beispielsweise eine Rotwein-Subskription sowie ein Geschenke-Service runden das Portfolio oftmals ab. Anlass, um „Danke“ zu sagen, gibt es sehr häufig. Warum sollten Sie das nicht mal mit einem flüssigen Dankeschön tun? In einem hübschen Geschenkkarton, bruchsicher verpackt und versandfertig. Mit dem Inhalt von je einer Flasche fruchtigem Weißwein und vollmundigem Rotwein gelingt Ihnen die Überraschung mit Sicherheit. Es freuen sich nicht nur Ihre treuen Geschäftspartner, auch die fern ansässige Familie oder Freunde im Ausland – ob nun zum runden Geburtstag, zur Taufe oder zum Weihnachtsfest.
Trendige Degustationsmenüs
Verstärkt offerieren zahlreiche Gourmet-Restaurants Ihren Gästen zum herkömmlichen Menü ein so genanntes ‚food and wine pairing’. Beginnend mit der Vorspeise, wird zu jedem Gang ein Glas Wein serviert, der nach dem dominierenden Charakter des Gerichts ausgewählt wird. Ist es mild, kräftig, fett oder mager, schwer oder säuerlich? Nach dem Motto: „Keep flavors in balance“ wird mildes Essen mit leichten Weinen kombiniert. Im Gegensatz zu gehaltvollen schweren Essen, wie bei einem stark gewürzten Pfeffersteak, zu dem lieber ein samtig schwerer Rotwein aus Apulien kredenzt wird. Als Besonderheit und bestens geeignet für das Dessert, gilt auf dem südafrikanischen Weingut Waterford bei Stellenbosch das kombinierte Rotwein- Schokoladen-Tasting. Sehr zu empfehlen – und überaus lecker!
